Riskantes Wiedersehen ~ Ft. Rowan & Gunther

Riskantes Wiedersehen

Fin-mars 2023

- outfit -

Le début de soirée, c'est le moment du service que j'ai toujours adoré. Bien sûr la fermeture peut être très fun également, foutre tout le monde dehors, boire un dernier verre après avoir officiellement ferme les portes, se repasser le film de la soirée dans la tête. Mais depuis quelques années c'est les premières heures que j'aime vraiment, celle où la clientèle est encore faible et surtout composée des habitués les plus assidus. J'aime ces moments où j'ai le temps de passer quelques minutes avec eux et pas juste enchainer les bière derrière la tireuse en plein coup de feu. Mon bras autour des épaules de l'un d'eux quand il souffle que le nouvel arrivant a du se tromper d'établissement je lui donne un coup dans l'épaule pour qu'il se taise. Bien sûr que le Down est le repaire de notre meute, cet endroit que je m'efforce à rendre aussi agréable qu'une seconde maison pour les nôtres, mais le Down est un établissement public donc à part quand on me fait chier, je ne mets pas forcément les nouveaux venus dehors à coup de pied au cul.

Je souris quand je le vois s'installer à une table et j'ai rapidement compris que lui n'a pas capté qu'ici c'est service au bar, allez je vais être magnanime et prendre sa commande, mais pour a première et dernière fois, ensuite, il pourra bouger ses fesses jusqu'à mon comptoir. Une bière blonde, au moins il n'est s'est pas attiré mes foudres en commandant un cocktail, on a pas de ça chez nous ! Je tourne les talons et ne faisant même pas attention au léger accent avec lequel il a passé sa commande, lorsque je reviens vers sa table, il est au téléphone et je m'arrête. Non pas pour ne pas le déranger dans sa conversation, c'est pas mon genre, je suis plutôt de celle qui débarque dans la conversation et y prends part, surtout quand on est ici chez moi. Non c'est ces mots qui m'arrêtent, ou plutôt la langue dans laquelle il les prononce, j'ai un léger sourire aux lèvres mais je décide de ne pas bouger tout de suite. Cela fait près de vingt ans que je suis venue m'installer à San Diego pour retrouver mon père, mais je ne peux pas nier que la langue de Goethe est ma langue maternelle et que même si mon père m'a toujours parlé en Anglais, durant mes premières quinze années c'est l'Allemand que j'ai parlé.

Quand je sens que la conversation est sur le point de terminer sa conversation, je viens poser sa bière devant lui en l'interpellant. "Du hast dir die richtige Bar ausgesucht, um dein Bier zu trinken, Schätzchen, Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, etwas anderes als amerikanische Pisse zu servieren!" Je vois bien qu'en parlant dans une langue qui leur est inconnue deux ou trois habitués ont tourné la tête, hé oui, même après toutes ces années je sais encore surprendre ! Bon j'avoue que les rares fois où ils m'entendent parler cette langue-là c'est pour balancer des insultes.