Première rencontre -Freija-

J’ai rendez-vous au restaurant La Gourmandise pour leur proposer de nouveaux produits de ma création. Le rye whiskey que j’ai fait découvrir à Rosie dernièrement. Je suis sûr de moi, je sais qu’il va plaire mais, il faut l’avis d’autres expert et pour ça il faut le faire gouter. Je suis toujours légèrement stressé avant une nouvelle dégustation. Perfectionniste dans l’âme, je veux tout contrôler mais cette fois, je vais jouer à l’extérieur et avec une nouvelle personne. On m’a indiqué que cela serait la nouvelle cheffe de rang du restaurant qui m’accueillera et qui dégustera. Une femme ? Parfait, elle aura autant le sens critique que mon ex-épouse, le nez plus fin qu’un homme également.

Avant d’y aller, je suis passé par mon petit rituel, un café après m’être habillé et pour cette rencontre, je suis vêtu sobrement. En effet, j’ai passé un costume gris, une chemise blanche. Le tout est décoré d’une cravate noir charbon. Les clefs en main les papiers dans la poche intérieure gauche et le portable dans la poche intérieure droite de la veste, je suis prêt à partir. Heureusement, je vais avoir accès au parking privé du restaurant. Il est encore tôt et les clients ne sont pas encore acceptés pour le moment, l’heure est aux préparations pour les équipes et il m’est bien heureux de pouvoir assister à cela alors que je ne fais pas partie de la troupe. Le frein à main de mon Audi Q5 enclenché, je coupe le moteur et descends de la voiture pour me diriger vers le coffre. J’ouvre ce dernier et en sors une caisse de 3 bouteilles avant de le refermer. Un soupir est poussé avant d’ouvrir les portes de La Gourmandise. La décoration est toujours aussi soignée et l’on s’y sent bien. Je scrute le personnel qui ne se rend pas compte de ma présence.

« Hum bonjour, je cherche à voir Mademoiselle Eide ! »

Ma voix est toujours aussi rauque et je me demande si j’ai déformé ou non son prénom car personne ne me répond. Putain, ils me connaissent pourtant … un des jeunes qui déambule comme un poulet sans tête et qui n’a sans doute pas l’âge de gouter mes créations me pointe une jeune et jolie blonde du doigt.

« C’est l’canon là-bas. »

Merci Roméo …

« Merci »

Me contentais-je finalement de dire sans pousser la réflexion plus loin. Je me dirige vers la personne désignée et l’alpague gentiment.

« Mademoiselle Eide ? Thomas Sutherland, nous avons rendez-vous. »

Le sourire que je lui porte est charmeur, il avait raison le gamin, elle est canon. J’attends qu’elle m’autorise à poser le carton pour lui tendre la main et la lui serrer.

tenue

Elle s’est toujours astreinte à une routine bien régulière quand elle travaille, elle se lève, prend une douche, avale un bon petit-déjeuner et s’accorde un peu pour lire ou pour faire un peu de rangement, puis elle vas s’habiller de l’uniforme du restaurant, et pour la Gourmandise c'est jupe droite et chemisier blanc, elle se maquille légèrement et s’en vas sur son lieu de travail en trottinette électrique, elle a son permis mais n’aime pas conduire… ses amis se moquent d’elle mais elle s’en fout.

Ce qu’elle aime dans son travail, c’est que train-train n’existe pas ou du moins peu, elle apprend quasi tous les jours quelque chose, elle aime aussi le contact avec les gens ainsi que la rencontre avec d’autres personnes tels que les fournisseurs. Ce jour-la, elle allait rencontrer M. Sutherland, il possède une distillerie renommée et Louie a convenu d’un rendez-vous avec elle. Elle se réjouissait de goûter aux breuvages qu’il allait lui apporter. Sa distillerie était un fournisseur de la Gourmandise et elle avait pu déjà goûter certaines liqueurs qui venait de chez lui et c’était fameux.

Sa spécialité était le vin sous toutes ses coutures, les liqueurs un peu moins mais elle aime apprendre même si certains alcools forts lui montent vite à la tête, mais dans le cadre d’une dégustation, ca ne risque pas d’arriver à moins qu’il apporte plusieurs bouteilles.

Quand elle arrive au restaurant, tout le monde court, entre les serveuses qui dressent les tables, les ballets des chariots des fournisseurs qui livrent les marchandises en cuisine, elle aime voir toute cette effervescence. Le personnel avait terminé de manger et chacun allait finir de faire la mise en place. Occupée à faire le stock pour le service du midi, elle allait s’occuper de voir le noms des personnes qui avaient réservés pour voir s’il y avait des habitués, un homme l’ appelle par son nom. Elle pose son stylo et lève les yeux vers lui, mon dieu cet homme fait au moins 2 mètres, du haut de ses 1m76, c’est grand pour une femme mais là elle fait vraiment petite à ses côtés. Elle remarque son costume gris impeccable, il est d’une bonne stature et son sourire charmeur est communicatif car elle lui sourit automatiquement.

- M. Sutherland, bonjour dit-elle avenante posez votre carton sur la table dit-elle en ramassant ses feuilles pour lui faire de la place, il posa le carton sur le comptoir et se serrèrent la main, ce contact même rapide lui fit quelque chose, il avait la main douce et forte à la fois. Ravie de faire votre connaissance, on m’a dit grand bien de vos breuvages et j’ai hâte de goûter ceux que vous m’avez apportés.

Freja n’est pas du genre à reluquer mais elle doit avouer que c’est un fort bel homme, de plus une de serveuses avec qui elle s’entend bien, se met derrière M. Sutherland et articule un Hot, Freja doit puiser au fond d’elle pour ne pas sourire, elle doit rester professionnelle.

@Thomas Sutherland

Je suis curieux de savoir à quoi ressemble cette personne, celle avec qui j’ai rendez-vous à La Gourmandise, l’un des restaurants avec qui, je travaille principalement. Je ne devrais pas le dire mais, il est mon favori pour y venir diner ou déjeuner lorsque j’ai le temps. Je n’ai jamais encore la chance de rencontrer mademoiselle Eide lors de mes venues personnelles ou peut-être que si sans le savoir réellement. Ce n’est pas avec elle que j’ai eu la chance d’échanger mais avec un certain ou une certaine Louie pour une séance de dégustation dont mademoiselle Eide a le secret. J’ai enquêté sur cette personne et je n’en sais que peu. Elle a fait les meilleures suisses et françaises tout en étant norvégienne et cela s’arrête là.

J’ai hâte de la rencontrer alors, je ne traine pas dans ma voiture, je prends le carton de bouteilles que je souhaite lui faire déguster et pose ma mallette avec les papiers dessus avant de commencer sortir du parking à pied. Lorsque je pénètre dans le restaurant, je parle avec un jeune homme qui me décrit la norvégienne comme étant un canon qui se trouve à quelques mètres de nous. Je regarde la personne désignée, une jeune femme blonde, elle porte un chemisier blanc et une jupe droite. Je ne perds pas de temps et vais à sa rencontre. Lorsqu’elle se retourne, j’ai face à moi bien plus qu’un canon comme me la décrivait le jeune, c’est une véritable beauté légèrement plus petite que moi. Un ange qui répond à mon sourire par un autre. Ce premier contact est des plus agréables il faut bien l’avouer. Les hommes de ce restaurant ont la chance de pouvoir l’admirer tous les jours et je pense que je vais être encore plus fidèle aux lieux à l’avenir. Une fois que j’ai son accord, je pose mon carton sur la table tout en évitant de lui écraser les doigts. Nos mains se serrent juste après et le contact me fait ressentir quelque chose, c’est très doux tout en étant confiant, je la regarde dans les yeux et continue de lui sourire. Elle se dit ravie de faire ma connaissance et a hâte de gouter mes breuvages dont on lui a dit le plus grand bien.

« Je suis tout aussi ravi que vous de cette rencontre. J’ai bien hâte de connaitre votre opinion dessus Mademoiselle Eide d’autant plus que je me suis permis de vous apporter une nouveauté qui n’est pas encore commercialisée. »

J’ai remarqué que son visage s’est refermé, nous sommes passé au côté professionnel de notre rencontre. Je sors un petit couteau de ma poche et l’ouvre pour le planter dans la partie scotchée du carton, de légers craquements se laissent entendre alors que tout s’ouvre en deux. Je considère chaque bouteille comme étant un trésor et cette sélection ne fait pas défaut à cette pensée. Une serveuse vient nous apporter deux verres

« Merci ! »

Dis-je simplement en les prenant de sa main pour les poser délicatement sur la table avant d’empoigner l’une des bouteilles et de l’ouvrir pour en verser dans les deux verres.

« Celui-ci est un classique Single Malt donc produit exclusivement à partir d’orge maltée et distillé dans ma seule distillerie. Il est âgé de dix ans et est façonné à la manière écossaise. Si je vous le présente en premier, c’est que je trouve qu’il est le meilleur pour montrer le savoir-faire de mon terroir. »

Je pense avoir assez blablaté et lui tend le verre pour qu’elle puisse découvrir par elle-même et me donner son avis que je suis pressé et impatient de connaitre.

Sa passion pour le vin arriva quand elle commença ses études dans l’hôtellerie, c’est lors d’un cour donné par un œnologue réputé qui lui donna envie d’aller plus à fond dans cette matière, il avait une manière si animée de parler des différents cépages et de toutes les associations qu’ont pouvait faire que ca lui  a donné envie d’en connaître d’avantage et de vouloir en faire sa spécialité.

Dans tout les restaurants ou elle avait travaillée, il avait une carte des vins exceptionnelles, en arrivant à la Gourmandise, elle fut épatée par la cave ou était entreposés de grands crus millésimés, le patron était un fin connaisseur. Dans ses attributions, elle allait également s’occuper des liqueurs, domaine qu’elle connaît peu mais cela ne lui fait pas peur et aujourd’hui, elle allait faire la connaissance de M. Sutherland, patron d’une distillerie reconnu et fournisseur du restaurant. Elle était entrain de regarder le nom des réservations quand une voix masculine l’appela par son nom, elle leva les yeux et se heurta à un homme en costume gris, de forte stature et des yeux bleus sombres magnifiques. Cet homme ressemble à un statue grec avec ses larges épaules et son costume est parfaitement taillé, elle marque un temps avant de lui serrer la main et de lui dire qu’elle est ravie de faire sa connaissance et de goûter à ses liqueurs.

- Je suis flattée de cette attention, voyons ça tout en l’aidant à poser son carton sur la table et avant qu’elle ne puisse le faire une de ses collègues leur apporte deux verres et fait un clin d’oeil complice à Freja, elle sait ce que ca veut dire qu’il est canon et qu’elle a bien de la chance d’avoir un tête-à-tête avec lui, elle baisse la tête pour cacher le sourire en coin qui s’affiche sur son visage, sur ce coup-là elle en as de la chance, l’homme assis devant elle est fort plaisant.

Il ouvre le carton et en sort une bouteille qu’il présente à Freja, c’est très bête à dire mais la bouteille est magnifique.

- Si le contenu est aussi beau que le contenant, il va se trouver rapidement sur la carte elle prit le verre qu’il lui tendait et le porta à son nez tout en écoutant les explications de Thomas, elle mit plusieurs secondes pour le humer et découvrir toutes les odeurs qui s’y dégageaient puis porte le verre à ses lèvres et avale une gorgée du liquide ambré. C’est fort et elle n’est pas aussi calée que lorsqu’elle goûte un vin mais cette liqueur est un délice.

- Délicieux, pour être honnête mon domaine est le vin, cependant, on sent bien différents arômes Elle reprend une gorgée vous le laissez vieillir dans des fût en chêne ? On sent une petite note de boisé.

Elle plante son regard dans le sien et pendant quelques secondes elle s’y perd, il faut qu’elle se reprenne sinon elle va passer pour une folle.

- M. Sutherland, j’aimerais beaucoup visiter votre distillerie pour en connaître un peu plus sur vos alcools. Cette phrase est sortie de nulle part, elle est un peu gênée d’avoir été aussi direct avec un homme qu’elle ne connaît pas, il peut le prendre de plein de manière différente et même si elle a bien envie de le revoir, c’était peut-être un peu trop direct.

@Thomas Sutherland

Je ne pensais pas tomber sur une aussi jeune et jolie femme en arrivant au restaurant. J’ai hâte de découvrir son avis sur ma dernière création. Je veux connaitre l’opinion d’une experte. J’ai déjà celle de Rosie mais j’aimerais connaitre celle de l’un de mes principaux clients. Elle semble flattée par mon attention et m’aide à poser le carton sur la table et deux de ses collègues des verres pour que nous puissions déguster ensemble. Je ne remarque pas le manège entre les jeunes femmes mais je suis touché par le compliment de miss Eide. Cette dernière vient de me le faire alors que je déballe le carton, lui ai montré les bouteilles.

« C’est ce que j’espère. »

Je nous sers et lui tends le verre de single malt et le porte à son nez directement. Je lui donne les explications nécessaires à la compréhension du breuvage mais aussi de ma création. Je guète chaque réaction de la jolie blonde. Je peux respirer, elle le trouve délicieux mais m’avoue honnêtement que son domaine c’est le vin mais qu’on sent les différents arômes que je souhaite proposer. Je la laisse reprendre une gorgée avant de répondre, je pense qu’elle veut avoir une seconde sensation ou un second avis. Elle me demande si je le laisse vieillir dans des fûts de chêne car on sent des notes boisées. Un sourire se dessine sur mes lèvres, je suis heureux qu’elle ait deviné. Il s’agit de mon terroir et j’en suis fier. Nos regards se croisent, s’accrochent durant quelques secondes juste assez pour me troubler un peu alors que je ne suis pas ce genre de mec.

« Tout à fait, le whisky passe trois ans minimums dans un seul fût en chêne pour le single malt. Il gagne ainsi les arômes boisés que vous avez pu deviner. »

Je ne cache pas ma surprise quand elle m’affirme qu’elle aimerait visiter ma distillerie pour en apprendre plus mes alcools.

« Cela serait avec plaisir que je vous fasse visiter et que je vous serve de guide Mademoiselle Eide ! »

Je ne cesse de sourire comme un con.

« On pourrait aller déjeuner ou diner ensemble aussi. »

Je ne me contrôle plus, la sommelière est hyper belle. Toutefois elle ne m’a parlé que d’une visite pour faire connaissance avec mes produits et cela ne sera que strictement professionnel. Je ne vais pas commencer à la draguer si ? Bah pourquoi pas après tout non ? Je suis célibataire après tout car divorcé depuis un moment désormais et je peux faire absolument ce que je veux car je n’ai plus de compte à rendre à personne.

Heureusement que son prof d’œnologie n’était pas aussi craquant que l’homme qui est assis en face d’elle, sinon elle n’aurait rien écouté. Non mais c’est vrai ce Monsieur Sutherland est canon, il a un sourire éclatant, des yeux bleus mais sombres ca lui donne un côté mystérieux et des mains douces, elle l’as remarqué de suite même si cela a été très court. Elle essaie de chasser toutes les pensées coquines qui viennent de lui assaillir son esprit et c’était sans compter sur sa collègue qui lui fait un clin d’œil et articule un « hot » avant de s’éclipser. Freja retrouve petit à petit son professionnalisme quand il lui présente sa dernière création de whiskey. La bouteille est superbe et elle le lui fait remarquer. Il verse le liquide ambré dans 2 verres et après l’avoir écouté attentivement, Freja porte le verre à ses lèvres et elle avale comme si elle le faisait pour un grand crû. C’est un peu fort mais les arômes qu’elle peut sentir efface rapidement la rugosité du whiskey et c’est une belle découverte.

Il est surpris quand elle lui dit qu’elle trouve qu’il a tel ou tel arôme et va même pousser sa réflexion en lui demandant si son whiskey à vieilli en fut de chêne. Eh oui, Freja n’est pas seulement un corps bien fait, elle a aussi une tête pour réfléchir.

C’est là que tout dérape enfin ca commence par un léger glissement. Pour commencer leurs regards s’accrochent, elle se perd dans le bleu sombre de ses yeux. C’est ce qu’elle regarde en premier chez un homme, on dit que les yeux sont le miroir de l’âme, alors bien sûr qu’il peut y avoir des ratés mais elle est assez d’accord avec cette expression et même si pour l’instant elle ne connaît pas Thomas mais ce qu’il dégage est intéressant pour vouloir creuser un peu plus

C’est là qu’elle va sortir cette phrase qu’elle pensait mais son cerveau ou quoique ce soit d’autre va transformer en mots, elle va lui demander si elle peut venir visiter sa distillerie ce qu’il accepte avec empressement et va même lui proposer un déjeuner ou un dîner. Elle a presque un mouvement de recul face à cette proposition. Oh lala son cerveau est en train de vriller est-ce que cela ressemble à un rencard ? Ou simplement de la courtoisie.

- Je pourrais venir visiter votre distillerie et après nous irions dîner, c’est un bon deal ? Elle ponctue sa phrase par un sourire et un battement de cils. C’est peut-être trop là ? Possible… Elle a toujours été comme la petite fille timide et sage qui n’osait pas faire le 1er pas mais depuis qu’elle est à San Diego, il y a comme un vent de légèreté et elle a bien envie de se laisser aller et ce M. Sutherland serait parfait pour ce genre de légèreté ou d’amusement.

@Thomas Sutherland

Nous dégustons mon dernier né, ma dernière création et directement, elle se met à décrire ce que je recherchais. Je ne peux m’empêcher de sourire, d’être satisfait de ma dernière création tout en la dévorant du regard, l’iris joueur, dragueur. Elle est totalement canon, désirable sur de nombreux points. Beaucoup de monde passe, le restaurant est une véritable ruche, une fourmilière avec des ouvriers. Bien que, nous soyons sans doute observés, elle reste, je remarque chez elle un certain professionnalisme dans chacun de ses gestes. Minutieuse et surprenante au possible, elle trouve tout du premier coup en me demandant une précision qui est juste. Je ne cache pas que cela me fait réellement plaisir, mon travail est reconnu à sa juste valeur et par une totale inconnue, sublime qui plus est …

J’ai clairement envie de me mettre à flirter avec elle et visiblement, c’est réciproque. Le rendez-vous professionnel prend une tournure plus intime. J’aime déjà ce petit sourire, Freja a de jolies lèvres, qui semblent douce et très agréable à embrasser. Elles ressemblent à celles de Roselyn … merde pourquoi, je pense à mon ex maintenant d’autant plus que j’ai de jolies découvertes à faire. Je vais gratter la surface et me montrer sous mon bon côté.

Elle vient de me proposer un rendez-vous, une visite de ma distillerie pour commencer. Pas mal non ? Il a quand même fallu que j’enchérisse pour un diner en plus. Je lui ai fait peut-être un peu peur avec mon empressement. Pourtant, cela part d’une bonne intention … et c’est à nouveau à elle de me surprendre. La biche n’est pas si effrayée finalement vu qu’elle me propose un diner après la visite à la distillerie.

« C’est un excellent deal carrément ! »

Son sourire va me faire fondre, il est sublime.  Elle a fait le premier pas, chose qui me plait encore plus. Une femme entreprenante c’est très sexy et bon dieu, oui Freja est sexy. J’ai envie de me laisser aller, ce rencard va être parfait.

« Un restaurant favori ? »

Autre que ce dernier car, je ne veux pas qu’elle ait l’impression d’être au travail. Tout sera fait pour qu’elle se sente bien, en sécurité alors que j’ai déjà envie de la dévorer.

« Ou un style de cuisine favori ? Dite-moi tout Mademoiselle Eide. »

Cela sera la première chose que je vais connaitre d’elle. Je veux tout savoir mais je l’ai déjà dit mais connaitre d’elle me semble important alors que nous n’avons rien commencé. Je veux apprendre sa pointure, la taille de ses fringues, sa couleur favorite, le parfum de glace qui la rend folle et un tas d’autres choses. Cela va du détail le plus sexy des détails au plus loufoque. Chaque chose va m’être importante si je veux la séduire et pourquoi pas la mettre plus tard dans mon lit mais plus tard même si je suis un mordu de sexe et que j’en suis très demandeur.

Plus rien n’existe en ce moment, Freja entend et voit le ballet des cuisiniers et des serveurs s’affairer pour la mise en place du repas de midi mais elle s’en fout complétement, elle est dans sa bulle en compagnie de ce bel homme qui lui fait découvrir son élixir. Elle ne sait pas ce qui lui fait perdre le plus la tête … son breuvage ou l’homme et d’un côté c’est totalement secondaire. Cela fait un moment qu’elle aurait dû abréger cet entretien mais elle a perdu la notion du temps, elle verra bien quand on viendra lui dire qu’elle doit être en salle et puis M. Sutherland est un fournisseur et elle est en passe de lui faire une commande donc ca serait mal vu de le faire partir… Non ?

Elle a l’impression qu’elle marque des points quand elle énumère les différents parfums qu’elle sent quand elle goûte son whiskey. Et elle a bien l’intention de faire durer ce moment car une ambiance séduction est en train de naître entre elle et Thomas ce qui est loin de lui déplaire, c’est ce qu’on pourrait dire joindre l’utile à l’agréable.

Elle saute sur l’occasion quand il lui propose de venir visiter sa distillerie et qu’ils pourraient déjeuner ensemble, il ne lui en fallait pas plus pour faire une pierre deux coups et passer encore plus de temps avec cet homme qui lui fait beaucoup d’effet. Thomas coche beaucoup de cases et il serait bête de le laisser filer. Depuis la tromperie de son ex, elle se méfie des hommes et Thomas serait un bon tremplin pour lui redonner confiance en elle. Elle n’as pas l’intention de se mettre en couple bien que sur du long terme elle voudrait bien l’être mais pour trouver l’homme idéal il faut tester et consommer. Le mélange whiskey, les yeux de Thomas et les pensées coquines qui assaillent son cerveau, ses joues commencent à rougir.

- Je viens d’arriver je ne connais pas encore bien la ville, je vais donc me laisser guider et je ne suis pas difficile en matière de nourriture surprenez moi !tout en battant des cils oui elle lui fait clairement du rentre dedans et à bien regarder lui aussi alors pourquoi s’en priver. Elle est déjà toute excitée par cet échange et à cette future invitation qui promet tant de choses bien qu’il ne faut pas brûler les étapes, ce n’est peut-être qu’une petite étincelle qui s’éteindra rapidement, mais plus elle le regarde plus elle se dit que l’étincelle peut transformera en feu d’artifice.

@Thomas Sutherland